Mydło wszystko umyje!

Skórę człowieka zasiedlają miliony drobnoustrojów. Większość z nich stanowi tzw. fizjologiczną mikroflorę skóry. Na rękach przejściowo znajdują się również inne drobnoustroje w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi powierzchniami (np. klamkami czy uchwytami). Wśród nich znajdują się również drobnoustroje chorobotwórcze. Odpowiednia higiena rąk zapewnia usunięcie drobnoustrojów, które mogą wywoływać choroby, z powierzchni naszych rąk. Mycie rąk jest bez wątpienia nie tylko jedną z najprostszych i najtańszych, ale i również najskuteczniejszych metod zapobiegania wielu chorobom zakaźnym, w tym m.in. wirusowemu zapaleniu wątroby typu A, infekcjom dróg oddechowych oraz zatruciom pokarmowym. Według szacunków UNICEF biegunka oraz infekcje dróg oddechowych, którym można zapobiegać za pomocą mycia rąk, corocznie przyczyniają się do ponad 3,3 mln zgonów dzieci poniżej 5 roku życia, w tym przede wszystkim w krajach słabo rozwiniętych, co jest związane m.in. ze słabym dostępem do czystej wody oraz urządzeń sanitarnych.

Wydawałoby się, że mycie rąk jest czynnością, która nie powinna sprawiać nam trudności. Okazuje się jednak, że wielu z nas nie przywiązuje odpowiedniej uwagi do tej czynności. Powyższe spostrzeżenie potwierdzają wyniki badania amerykańskich badaczy.

Wyniki badania przeprowadzonego przez naukowców z Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (Waszyngton, Stany Zjednoczne) sugerują, że w większości przypadków (97%!) myjemy ręce w sposób nieprawidłowy. Autorzy badania podkreślają, że nieodpowiednia technika mycia rąk zwiększa ryzyko wystąpienia zatruć pokarmowych i wielu innych chorób zakaźnych. Badanie przeprowadzono w grupie 383 osób w 6 pomieszczeniach kuchennych przeznaczonych do prowadzenia badań. W badaniu potwierdzono, że nieodpowiednia higiena rąk prowadzi do przeniesienia drobnoustrojów. W przypadku około 50% i 11% uczestników przygotowujących posiłki obserwowano przeniesienie bakterii odpowiednio do pojemników z przyprawami oraz na uchwyty lodówek. Uczestnicy badania często nie stosowali mydła w trakcie mycia rąk, nie myli rąk w zalecanym czasie (ok. 1 minuty) oraz używali brudnych, wilgotnych ręczników do osuszania rąk. W innym badaniu wykazano, że wilgotne ręczniki, na których łatwo namnażają się bakterie, mogą stanowić źródło zakażeń (z 49% ręczników wyizolowano bakterie, które zasiedlają nasz organizm, w tym m.in. Escherichia coli and Staphylococcus aureus).

„Nie jesteśmy w stanie ani zobaczyć ani wyczuć bakterii” – mówi Carmen Rottenberg, jedna z autorek badania – „Poprzez odpowiednią higienę rąk chronimy nasze rodziny przed skażeniem żywności oraz przedmiotów znajdujących się w kuchni”.

W jaki sposób powinniśmy prawidłowo myć ręce? Optymalny czas mycia rąk wynosi ok. 1 minuty. W tym czasie jesteśmy w stanie usunąć większość drobnoustrojów z powierzchni naszych rąk. Ręce powinniśmy myć mydłem pod ciepłą i bieżącą wodą. Mydło powinniśmy rozprowadzić na całej powierzchni naszych rąk. Należy pamiętać szczególnie o dokładnym umyciu przestrzeni międzypalcowych, grzbietów palców i okolic kciuków. Ręce powinniśmy również starannie opłukać, a następnie osuszyć używając czystego, suchego ręcznika. Ręce powinniśmy myć nie tylko w sytuacjach gdy są zabrudzone. Ręce powinniśmy myć przede wszystkim przed jedzeniem oraz po wyjściu z toalety. Oczywiście to nie są jedyne sytuacje, w których powinniśmy zadbać o czyste ręce. Ręce powinniśmy również myć m.in. po powrocie do domu czy kontakcie ze zwierzętami.

Zapraszamy do szczegółowego zapoznania się z instrukcją mycia rąk opracowaną przez Światową Organizację Zdrowia (WHO):

https://gis.gov.pl/zdrowie/zasady-prawidlowego-mycia-rak/







Podsumowując, wyniki badania sugerują, że zaniedbywanie higieny rąk jest zjawiskiem powszechnym. Wyniki badania wskazują również, że brak odpowiedniej higieny rąk może prowadzić do rozprzestrzeniania się drobnoustrojów chorobotwórczych i zakażeń. Pamiętajmy, że myjąc ręce w sposób prawidłowy zapobiegamy chorobom i ratujemy życie! Nie bagatelizujmy tej prostej zasady. Pamiętajmy również, że obowiązuje ona nas wszystkich i zawsze!

Ciekawostka: Czy wiecie, że od 2008 r. corocznie w dniu 15 października obchodzimy Światowy Dzień Mycia Rąk? Święto ustanowiła Organizacja Narodów Zjednoczonych (ONZ) w celu podnoszenia świadomości społeczeństwa na temat prawidłowej higieny rąk. W dniu 5 maja WHO organizuje Światowy Dzień Promocji Higieny Rąk pod hasłem SAVE LIVES: Clean Your Hands, którego celem jest zmniejszenie liczby przypadków zakażeń przenoszonych poprzez zanieczyszczone ręce w placówkach ochrony zdrowia.



Ciekawostka: Czy słyszeliście o mizofobii? Mizofobia to zaburzenie obsesyjno-kompulsyjne polegające na irracjonalnym lęku przed zabrudzeniem, któremu często towarzyszy obsesyjna konieczność nawracającego czyszczenia i mycia rąk.

Źródło:

• https://edition.cnn.com/2018/06/30/health/hand-washing-study-usda/index.html

• https://gis.gov.pl/zdrowie/zasady-prawidlowego-mycia-rak/

• http://unicef.in/Story/129/Fast-Facts-And-Figures-About-Handwashing

• http://www.who.int/gpsc/5may/en/