Dieta niskowęglowodanowa prowadzi do migotania przedsionków

Dieta niskowęglowodanowa charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu (50–60% ogółu energii) i białka (20–30% energii) oraz niską zawartością węglowodanów (3–10%) w diecie. Wykazano, że dieta niskowęglowodanowa prowadzi do szybkiej redukcji masy ciała oraz poprawy wskaźników metabolicznych. Wyniki nowego badania wskazują, że osoby stosujące dietę niskowęglowodanową znajdują się grupie podwyższonego ryzyka wystąpienia migotania przedsionków. Wyniki badania zaprezentowano podczas 68. sesji naukowej American College of Cardiology w Nowym Orleanie (Stany Zjednoczone).

Zespół naukowców z American College of Cardiology (Waszyngton, Stany Zjednoczone) oceniał zależność pomiędzy spożyciem węglowodanów oraz ryzykiem rozwoju migotania przedsionków. Autorzy badania przeanalizowali dane medyczne niemal 14 000 osób objętych badaniem Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC). Migotanie przedsionków wystąpiło u ok. 1900 osób. Okres obserwacji obejmował średnio 22 lata. Uczestników badania podzielono na trzy grupy. Kryterium stanowił poziom spożycia węglowodanów, w tym niski (poniżej 44,8%), umiarkowany (44,8%-52,4%) oraz wysoki (powyżej 52,4%). W badaniu stwierdzono, że ryzyko rozwoju migotania przedsionków jest o 18% wyższe u osób z niskim spożyciem węglowodanów w porównaniu do osób spożywających umiarkowane ilości węglowodanów oraz o 16% wyższe w porównaniu do osób z wysokim spożyciem węglowodanów. Zależność obserwowano bez względu na rodzaj białka lub tłuszczu, których używano do zastąpienia węglowodanów.

„Wpływ długotrwałego ograniczenia węglowodanów na zdrowie, w tym przede wszystkim na rozwój chorób układu krążenia nadal budzi kontrowersje” - powiedział dr Xiaodong Zhuang, jeden z autorów badania - „Uwzględniając możliwy wpływ diety niskowęglowodanowej na wystąpienie zaburzeń rytmu serca, wyniki naszego badania sugerują, że ta ciesząca się dużą popularnością dieta redukująca masę ciała powinna być zalecana z dużą ostrożnością”.

Naukowcy podkreślają, że wyniki ich badania są zbieżne z wynikami uzyskiwanymi przez innych badaczy, które sugerują powiązanie pomiędzy stosowaniem diety niskowęglowodanowej oraz diety wysokowęglowodanowej i wyższym ryzykiem przedwczesnego zgonu.

Dlaczego stosowanie diety niskowęglowodanowej może prowadzić do wystąpienia migotania przedsionków?

Autorzy badania wskazują, że dieta niskowęglowodanowa charakteryzuje się niskim spożyciem warzyw, owoców oraz zbóż bogatych w błonnik pokarmowy, witaminy, składniki mineralne oraz flawonoidy, które zmniejszają stan zapalny. Wysokie spożycie białka i tłuszczu może również prowadzić do stresu oksydacyjnego pozwiązanego z migotaniem przedsionków.

Migotanie przedsionków to jedna z najczęściej występujących tachyarytmii nadkomorowych, której towarzyszą m.in. osłabienie, kołatanie serca, zawroty głowy oraz omdlenia. Ryzyko wystąpienia migotania przedsionków wzrasta wraz z wiekiem. U osób z migotaniem przedsionków występuje 5-krotnie wyższe ryzyko wystąpienia udaru niedokrwiennego mózgu, które może prowadzić do niewydolności serca i zgonu.

Źródła:

• https://www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190306081652.htm